炒年糕怎么做 ,软糯入味还不粘锅

炒年糕

炒年糕

用料:年糕400g、鸡蛋2个、美人椒1根、火腿肠2根(40g/根) ,盐、耗油、酱油、白砂糖、花椒粉、生姜、大蒜、大葱或者小葱,适量

做法:

泡年糕

1、先把年糕用热水泡15分钟左右。

配料

2、美人椒、火腿肠、生姜、大蒜、大葱,按一定比例切好备用。

煎蛋饼

3、鸡蛋打到碗内,搅拌均匀,起锅烧油,煎蛋饼。

切块的蛋饼

4、将蛋饼切成小块备用。

入锅开炒

5、锅内放少许油烧热,加入姜蒜末,大葱头煸香,加入适量清水煮开,放入年糕、耗油翻炒均匀,用盖闷1分钟使年糕变软,再火腿肠、蛋饼块、美人椒段翻炒均匀,加入食盐(少许)、花椒粉(没有可以不加)、鸡粉、白砂糖(请根据个人口味适量添加)、葱叶,翻炒均匀,从锅边淋入少许生抽,再次翻炒均匀,出锅装盘。

炒年糕成品

6、一份软糯好吃的炒年糕就制作完成。

相关推荐

什么装修公司好靠谱(什么样装修公司才靠谱?)

对于家装,很多人面对鱼龙混杂的装修市场,可谓一头雾水,如何选择更是会毫无头绪。甚至不少消费者被低价吸引,遭遇“装修套路”,如何选择一个靠谱的装修公司显得尤为重要。那么,如何选择?什么样的装修公司才靠谱呢?“选择装饰公司应该就是省心、省时、放心,能给大众带来装修安全保障。在施工过程中,能为消费者着想,

什么装修公司好靠谱(什么样装修公司才靠谱?)

什么可以泡茶还能养胃(一味石斛巧搭配养胃生津)

口渴咽干,肚子隐隐作痛,大便干结,很多朋友出现这些情况,都知道自己是上火了,就想着用菊花来清清火,但用过后还是口渴,脾胃也虚寒了。今天胡医生就教给你一个位于九大仙草之首的中药—石斛,清热不寒凉,养阴不滋腻。并在其它中药配合下养胃生津,补气养阴,益精明目。首先,石斛+麦冬,可以滋肾润肺、清心养胃。有些

什么可以泡茶还能养胃(一味石斛巧搭配养胃生津)

装修需要什么材料清单(装修必备材料清单)

现在房价这么的贵,工资是这么低,买套房子真心不容易,买完房子就要考虑装修的事情,其实算算到这一步其实手里面应该没有钱了,想要装个好房子也是真心的不容易。没办法!没钱也要装修装修呀。我们就不要再装修预算上面可控制。装修有两大块:人工费+材料费我们可以选择半包,装修材料自己买!这样也能够节省一些费用。那

装修需要什么材料清单(装修必备材料清单)

吊顶用什么灯光比较好(6种吊顶布灯大公开)

在当今家居设计中,吊顶布灯已成为创造舒适、时尚居住环境的重要元素。它不仅关乎照明,更是室内设计的点睛之笔,能够显著提升家居的整体美感和品位。然而,选择和布置吊顶布灯并非易事。从灯具的种类到布局设计,再到灯光的色温和亮度,每一个细节都需要精心考虑。错误的选择不仅会破坏家居的整体风格,甚至还会影响居住的

吊顶用什么灯光比较好(6种吊顶布灯大公开)

沈阳什么好吃的最有名(分享沈阳十大特色名小吃)

沈阳十大特色名小吃:老字号推荐沈阳,这座历史悠久的城市,不仅拥有丰富的文化底蕴,还有琳琅满目的美食。尤其是那些传承多年的老字号小吃,成为了无数食客心中的经典。从马家烧麦的独特风味到老边饺子的鲜美,每一道小吃都承载着沈阳的地方特色与情感。锅包肉的外脆内嫩,白菜猪肉炖粉条的醇厚,西塔大冷面的爽口,都让人

沈阳什么好吃的最有名(分享沈阳十大特色名小吃)

为什么要全屋定制(为什么选择全屋定制?)

在近年来的装修市场,全屋定制的热度居高不下,大多数消费者在装修的时候都会优先考虑这种方式做衣柜和橱柜。那么,为什么这么多人会选择全屋定制呢?一、 高效利用空间在房价居高不下的现代,每浪费一处边角空间,基本就相当于浪费了好几万块。全屋定制模式,就能有效避免这种问题的出现。欧铂丽会根据消费者的户型特征,

为什么要全屋定制(为什么选择全屋定制?)